Prezzo unitario: € 65
Emozioni uniche presso il nostro Ristorante AQUA.
Il menu degustazione GARBINO prevede:
- Gamberi viola
Crudi con estratto di pomodoro, ricotta di pecora e caviale - Turchinieddhri di seppia
Con cime di rapa e miele al peperoncino - Merluzzo al vapore
Erbe aromatiche, salsa all’acqua pazza ed alghe del Mediteranneo - L’Arancia
Mousse all’arancia, ripieno di morbido alla carota e cookies al cardamomo
Possibilità di arricchire il menu con:
– CRUDO DI MARE € 35
– ABBINAMENTO VINI 4 calici € 35 a persona
– CRUDO DI MARE € 35
– ABBINAMENTO VINI 4 calici € 35 a persona
Il prezzo è da intendersi per persona.
Per la sua complessità, il menu degustazione è inteso per tutti i commensali del tavolo
Il voucher ha validità 10 mesi dalla data d’acquisto.